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Table of Contents (continued)

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Section 4

Maintenance

Sanitizing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1

Beverage System Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1

Bag-In-Box System Sanitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1

Figal Beverage System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2

Back-flow Preventer Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-3

Shipping, Storage and Relocation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-3

Section 5

Before Calling for Service

Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1

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